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速く氷を作る方法
氷を速く作るには
なんと!
水ではなく、お湯(熱湯)を冷蔵庫(冷凍)で冷やす。
(一時的に庫内の温度が1〜2度上昇するが数分で解消。
20℃位までは、水温上昇する程凍るまでの時間長くなるが、それ以上では逆に短くなっていく。不思議だ・・・、メカニズムはまだ解明されていないらしい)

※NHKためしてガッテンより
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