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ダニの大量発生にご注意!粉製品で
お好み焼き粉やホットケーキミックスにダニが繁殖し、それを食べることでダニアレルギーの症状を発し、じんましん、かゆみといった皮膚症状を呈したり、呼吸困難、ひどい場合は、アナフィラキシーショックを引き起こすこともあるらしい。
粉製品を使い切らないで口を緩く輪ゴムで縛って長期間保管している間にダニが繁殖して増えてしまう。
一度に使い切るのが基本で、それが難しい時は、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存した方がいい・・とのこと。
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